Bereidingstijd: 10-20 minuten
Ingrediënten:
-6 kleine struikjes witlof
-50 g boter
-1 tot 2 eetl. suiker
-0.5 dl kippenbouillon
-peper en zout naar smaak
Bereiding:
Snijd met een scherp mesje de bittere kern uit de witlofstruikjes. Halveer de
struikjes in de lengte. Bak deze 3 minuten in de hete boter. Keer ze
halverwege. Strooi de suiker erover en voeg de bouillon en een beetje zout en peper toe.
Laat de struikjes, met het deksel op de pan in 8-10 minuten gaar smoren. Voeg
zo nodig extra bouillon toe.
bron: Smulweb
Paddenstoelen lasagne
9 jaar geleden